Top 10 des légumes à planter si vous avez un espace restreint

1- La tomate

Ce fruit que l’on prend pour un légume est un grand classique du potager. Pour une surface restreinte, nous vous conseillons de choisir une variété naine qui ne nécessite pas de tuteur ou d’opter pour des plans de tomates-cerises qui ravissent les papilles et ont un grand rendement.

Faites-vous plaisir en sélectionnant différents types de pieds. De cette façon, vous profitez plus longtemps de votre culture.

2- Les haricots verts

Les haricots verts sont réellement simples et pratiques à faire pousser. Ces légumes gain de place poussent en hauteur et grimpent. Comment les réussir ?

• Installez-les près d’un mur.
  
• Fabriquez un treillis sur lequel ils vont venir s’enrouler.
  
• Placez-les au soleil dans une terre azotée et associez-les avec des choux ou des céleris.
  

3- Les poivrons

Ce légume est la star de l’été. Il s’acclimate très bien dans un tout petit potager, car il ne nécessite que très peu d’espace. Choisissez un emplacement chaud et ensoleillé et installez-le dans une terre bien drainée à laquelle vous allez ajouter un peu d’engrais au moment de la plantation. Vous pouvez également le faire pousser en pot si vous le souhaitez. À partir du mois de juillet, vous profitez d’une récolte conséquente.

4- Les radis

Ces légumes sont parfaits pour les petits potagers. Ils poussent en trois semaines à peine et ne nécessitent que très peu de profondeur. Frais et croquants, ils font sensation à l’apéritif et relèvent avec brio vos salades estivales.

5- Le chou kale ou chou frisé

Cette ancienne variété de chou est l’une des préférées des grands chefs et des stars américaines. Ses feuilles à la forme originale et ses vertus nutritionnelles le rendent incontournable. Il s’accommode très bien dans de petits espaces à condition de respecter certaines règles :

• Il ne faut pas l’exposer à trop de chaleur. Il préfère rester au frais.
  
• Il doit être planté au soleil ou éventuellement à la mi-ombre.
  
• Il n’a pas besoin d’engrais.
  

6- La carotte

Aussi surprenant que cela puisse paraître, il existe des variétés de carottes qui s’accommodent de très peu d’espace. Elles sont jaunes, sphériques, courtes et savoureuses. Comment les faire pousser ?

• Semez vos carottes directement dans une terre limoneuse ou sablonneuse.
  
• Pour vous faciliter la tâche, semez-les en ligne.
  
• Protégez vos semis et vos jeunes pousses des limaces ou vous pourriez bien ne jamais les voir montrer le bout de leur nez. Il leur faut jusqu’à trois semaines pour sortir de terre.
  
• Pratiquez un éclaircissage quand vos plants commencent à pointer.
  
• Dégustez vos légumes entre 12 et 16 semaines après vos semis.
  

7- Les blettes

Les blettes sont très communes dans les jardins du sud de la France. Elles ne nécessitent pas énormément d’espace et vous offre un bon rendement. Elles sont également très décoratives. Semez-les entre avril et mai afin de les déguster d’avril à octobre.

8- Les courgettes

Si vous choisissez une variété non-coureuse, il est tout à fait possible de planter des courgettes dans un petit jardin et, pourquoi pas, dans un pot. La variété que l’on appelle « La ronde de Nice » est idéale dans ce cas. Installez-la en plein soleil et elle vous donne rapidement des fruits en nombre.

9- Les aubergines

Comme les courgettes, les aubergines sont très faciles à faire pousser. Vous pouvez même les cultiver en pot si vous le désirez. Elles ne craignent absolument pas la chaleur et si vous avez la chance de vivre dans une région où le climat est tempéré, vous allez pouvoir déguster ce légume toute l’année. Comment avoir de belles aubergines ?

• Installez vos plants en plein soleil.
  
• Donnez-leur de l’eau régulièrement.
  
• Mettez un peu d’engrais naturel afin de les aider à pousser.
  

10- Le concombre

Ce légume accompagne avec bonheur les salades estivales. Il n’a pas besoin de beaucoup d’espace dans un jardin, mais demande beaucoup d’eau. Il faut donc éviter de le planter dans les régions où il existe des restrictions à ce sujet. Sa culture est simple. Si vous l’arrosez bien, vous pouvez commencer à récolter vos premiers fruits deux mois après l’avoir semé.

L’utilisation d’un carré potager pour vos légumes

Une fois que vous avez choisi vos légumes dans la liste ci-dessus, il vous faut choisir votre espace restreint pour les planter. Si vous ne possédez pas de jardin, l’utilisation d’un carré potager peut être intéressant dans ce cas. Vous pouvez bien sûr réutiliser la liste ci-dessus dans laquelle vous trouverez le légume idéal pour un carré potager.

Ainsi, la dernière tendance du moment en matière de jardinage est l’utilisation d’un carré potager. Il s’agit d’une caisse dans laquelle vous pouvez cultiver votre potager et ce même en hauteur. Pour les personnes qui n’ont pas de jardin ou un trop petit jardin c’est une astuce incontournable. Effectivement, pour ceux qui n’ont pas du tout d’extérieur il est possible de placer le carré potager directement sur le bord de votre fenêtre. Pour cela, veillez à bien le fixer pour ne pas risquer de le faire tomber du haut de votre étage au risque de l’endommagé ou, pire, blesser quelqu’un. Pour les autres qui ont un grand jardin, cela pourra permettre d’augmenter votre espace de plantation mais également cela contribue à la décoration de votre extérieur. 

Pour conclure…

Ce n’est pas parce que l’on ne possède pas un grand jardin qu’il faut s’interdire de planter des légumes. Nombreux sont ceux qui s’adaptent à une culture en pot ou qui ne réclament que peu d’espace. Autant en profiter pour s’initier à l’art du jardinage et s’offrir le luxe de savourer des légumes frais et riches en goût. Planter ses propres légumes offre également l’opportunité de faire quelques économies et, si vous avez des enfants, c’est une excellente façon de réveiller leur conscience écologique. Pour vous aider à bien semer vos graines, suivez le calendrier que nous vous proposons.